东港市丹京海味食品加工厂
联系人:吴晓儒(生产科总经理)
电话:0415-7162408
手机:130-5031-6296
地址:辽宁省东港市前阳镇前阳村十三组
网址 : www.danjingfood.com
随着国民经济的平稳运行,人民的物质生活水平不断提高,人们对饮食方面也越来越讲究了,过去盛行大鱼大肉,而近些年却越来越流行海鲜水产。如今我国已是全球的水产品消费国之一,各种海鲜水产成为人们餐桌前的“宠儿”。
现在越来越多的人爱吃海鲜,那么到底该如何定义海鲜的那个“鲜”?另外关于即食海鲜不新鲜的论断是否就正确?
而开袋即食海鲜也将成为海鲜市场的主流产品,但一些人对即食海鲜仍存在一些误解,认为海鲜并不新鲜,如果他们能尝尝,就能知道原来大海的味道是这样的!
如何保证开袋即食海鲜的新鲜?首先要从原料的供应源头开始着手。产品均来自北纬37°黄金海域——黄海。黄海由于所处的纬度优势,水温低,而影响海鲜口感的重要因素就是水温,水温越低,海鲜的口感就越鲜美!
捕捞的新鲜水产,虽然口感更加鲜美,但如何保持产品的新鲜度,也要有自己的一套解决方案。在公认的捕捞后黄金时间“24小时内”,所有产品会经历一整套专业化的食品安全处理程序,期间会使用先进的锁鲜技术进行包装,锁住海鲜的鲜味。
鲜美的海鲜,再加上专业化、体系化的食品安全加工程序,当即食海鲜被一一送到消费者的手中,开袋的那一刻,色香味俱全,细细品尝,入口爽滑,肉质细腻,鲜美,原来这就是大海的味道!