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1、珍味鱼脯工艺流程原料→去皮→剖片→清洗→漂洗→脱水→擂溃→摊片→烘片→切片→油炸→浸汁→沥干→烘制→真空包装→预贮观察→检验→成品二、鱼类即食海鲜操作要点(一)原料鱼：把新鲜或冷冻良好的草鱼洗净。如为冻草鱼，剔除鲜度差的鱼，在室温下用流
发布时间：2023-11-27 点击次数：10
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即食香螺的尾部到底是不是“黄”？香螺的尾部到底是不是“黄”呢。是不是傻傻分不清？香螺是我们常吃的一种海鲜，不管是辣炒还是水煮还是即食香螺，独特的味道和口感都受到了无数食客的欢迎。但是您是不是每次把香螺肉旋出来时都很犹豫，香螺的“小尾巴”到底
发布时间：2023-11-20 点击次数：6
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蒸即食香螺的做法食材：即食香螺、姜、料酒、盐。香螺做法：1.香螺吐去泥沙，反复清洗干净。2.香螺放入大碗中，加料酒、姜片、少许盐腌十分钟去腥。3.蒸锅内放入清水，锅内蒸笼放姜片，把香螺放在姜片上。4.盖上盖子蒸，一般上汽之后5-10分钟就可
发布时间：2023-11-14 点击次数：5
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香螺是一种海螺，在沿海地区的人们比较常见，香螺的做法很多，可以蒸、可以煮，也可以爆炒，原汁原味的做法就是蒸了，那么香螺蒸多长时间呢？即食香螺食用方法：上汽之后蒸5-10分钟左右即可。香螺的个头比较小，因此而蒸汽的温度是比较高的，一般蒸5-1
发布时间：2023-11-06 点击次数：5
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黄蚬子和杂色蛤其实就是一种适合做即食海蛤的贝类，但是这两者的外形很相似，都肉质鲜美，所以也是人们饭桌上缺少不了的美味食物。实际上，黄蚬子和杂色蛤虽然同属于一种贝类海鲜食物，不管是从外形还是它的肉质来讲，都是比较接近的，可是这两者还是存在一些
发布时间：2023-10-30 点击次数：5
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一、原料收购：为保证海蛤肉的产品质量，在收购过程中确保海蛤的新鲜度是生产加工关键环节。根据工厂的生产加工能力收购近海捕捞或养殖的新鲜活蛤原料，不允许收购有污染的原料蛤和发生赤潮海域的原料蛤。运输过程中，防止原料装的过多，造成挤压破碎。防
发布时间：2023-10-23 点击次数：6
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开袋即食海鲜，不用烹饪，不用加热，开袋即食，既方便省事，又很美味，不仅仅可以作为下酒小菜，也是煲剧、打游戏、喝酒、聊天需要，当个小零食也可以很方便。作为一个吃货，天下美食尽是所爱，海鲜当然也是来着不拒啊，但是海鲜大餐哪能顿顿吃得上，而且好吃
发布时间：2023-10-16 点击次数：13
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人人都爱吃生猛海鲜，把生猛和海鲜联系在一起，恐怕是人们对“鲜”的期待了。的确，活的海鲜味美，所以大家都追求生猛海鲜。但是，经常吃海鲜的人会发现，为什么有些种类的海鲜我们从来不能在池子里看到？比如吃日本料理时的金枪鱼、三文鱼怎么都不是“生猛”
发布时间：2023-10-09 点击次数：10
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东港市丹京海味食品加工厂位于中国的边境城市——辽宁丹东，这里东临浪头机场，西临大东港，紧靠201国道，交通十分发达便捷，地理位置得天独厚。我厂始建于1991年，为小型内贸型私营企业，主要从事以海产品为原料的真空包装休闲食品的生产加工，总占地
发布时间：2023-09-28 点击次数：4
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1.如果是购买的本身就冷冻好的香螺，则注意，需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分，就不要再放在外面，而是需要直接放进冰箱里，继续冻着。2.如果购买回来的是活香螺，则需要你把其清理干净后，然后把要吃的留下，多的则用保鲜袋装起来，然后放进
发布时间：2023-09-18 点击次数：25
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即食香螺实属物美价廉的海产品。许多贝类也具上述特点。1、节省时间，一朝购入，三餐休闲。省去下厨之苦，换来万家欢乐。2、卫生健康，物理灭菌，不添加防腐剂，可放心食用。3、方便食品，随时随地，开袋即食。4、各种海鲜风味，一时享用，南北营养，
发布时间：2023-09-11 点击次数：9
