随着社会的发展人们不单单只追求物质文明，人们更是对精神享受要求越来越高。社会 节奏的加快以及人们对生活水平的提高的急切需求，如果一个产品符合二者必定会取得很好的成果！物质文明决定上层建筑。如果以吃的来决定一切，这个似乎没有什么来阻挡的。如今大街小巷可以这么说只要有人的地方小吃遍地，正因为吃的如此重要才成全今日的“美团”“饿了吗”等外卖！当然这些外卖也是顺应了当今社会的趋势，人们节奏加快，时间就是金成为不变的真理！可见餐饮业对这些平台也起着举足轻重的重要性！

望眼全国，熟食食品快销连锁店做的成功无非这么几家：周x鸭、煌x煌、绝x鸭脖、x燕百味鸡等，这几家都绕不开就是家禽类。这些产品面对市场已经很多年，慢慢出现消费者消费疲软，产品单一，口味厌倦，互相恶性竞争、没有竞争性，口味不具备特色了等情况的出现！开袋即食海鲜全国没有一家做成连锁或者可以这么说没有开始做的。所以产品新颖、目前不具备同行之间竞争，资源少不容易自己采购原材料，因为海鲜原材料只有沿海地区无非那几个盛产海鲜的地方，及时当地可以采购原材料也会出现货源少或者货源不全价格昂贵等原因！像周x鸭、x味、煌x煌等熟食店原材料全国都可以采购，任何人都可以做成品开店，这就形成没有特色、没有差异性、没有竞争力等。开袋即食海鲜品牌应有好的资源、有自己的专门冷藏运输、通过长时间研究在保持海鲜原有的味道基础上具有自己独特口味必然成为市场的追捧！