东港市丹京海味食品加工厂
联系人:吴晓儒(生产科总经理)
电话:0415-7162408
手机:130-5031-6296
地址:辽宁省东港市前阳镇前阳村十三组
网址 : www.danjingfood.com
开袋即食海鲜食品使用真空包装,不但排除了容器中的部分空气,还可以有效的防止食物变质。使用真空包装可以使用阻隔性优良的包装材料和严格的密封技术,可以有效的防止包装内容物质的交换,即可以避免食品减重、失味还可以有效的防止二次污染。
1。海水鱼以冻的居多,要放入冰箱冷冻室冷藏,而且解冻后就不宜再放回冷冻室里了。
2。对于鲜鱼,应该先去掉其内脏、鳞,洗净沥干后,切成小段,分别用保鲜袋或者锡纸包好,以防腥味扩散,然后再放入冰箱冷冻室保存。
3。蚌壳类海鲜买回后,要先用清水洗一遍,然后再将其放入注满清水且加入一大勺盐的盆内,吐出污垢。
4。新鲜的河虾或海虾,可先将虾用水洗净,然后放入金属盆中,注入冷水,将虾浸没,再放入冷冻室内冻结。
待冻结后将金属盆取出,在外面稍放一会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冷冻室内贮藏。
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