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即食香螺的尾部到底是不是“黄”?

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即食香螺的尾部到底是不是“黄”?

发布日期:2021-05-11 作者: 点击:

即食香螺的尾部到底是不是“黄”?

香螺的尾部到底是不是“黄”呢。是不是傻傻分不清?香螺是我们常吃的一种海鲜,不管是辣炒还是水煮还是即食香螺,独特的味道和口感都受到了无数食客的欢迎。但是您是不是每次把香螺肉旋出来时都很犹豫,香螺的“小尾巴”到底能不能吃,有人说是“屎”有人说是“黄”,那它到底是什么?实际上那是大海螺的消化系统,也就是说内脏器官,大海螺代谢出的废弃物都沉积在里边,还自带很多的病菌,不可以吃!除此之外海螺的头也不可以吃,吃过之后容易引起眩晕。记住了吗?


烹饪海鲜螺肉小贴士:


1、在制作原汁香螺之前或之后可以使用物体在尾部轻轻敲出一个小空,然后在食用的过程中将香螺的尾部稍微吸一下,在大口处那里在吸一下就可以出来。当然这样的过程中,你还可以品尝到香螺上使用过的辅料形成的汤汁味道也很不错。是一个比较不错的下酒菜了。


2、用牙签在香螺大口处插入,然后慢慢的拉出来,不过这样的话食用味道相对不是很好,品尝不到那个汤汁的口渴。少了一种味道。


3、目前大多数来说常用的也是这两种,快速而且方便只是在过程中或多或少有点不一样的体验而已。当然也有一种将香螺肉挑出来再翻炒了。不过味道只能自己去感觉了。

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