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1、生取肉：即食香螺厂家将海螺壳砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺头上的硬质胶盖，抠去螺黄，用盐和醋搓去粘液，清水洗净。生取的螺肉色淡黄，质地紧密脆嫩，出肉率较低。2、熟取肉：将洗净的海螺放水锅中煮至水沸腾，肉与壳能分离时捞出，用竹筷旋转挑出螺
发布时间：2024-03-04 点击次数：7
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将香螺放入水中，并清洗外壳。如果还活着，则需要放一些盐，然后吐出沙子。在互联网上买了无沙的玉螺。这些是半斤。将其放入锅中煮约40分钟。它初是用来制作辣炸香螺的，后来被捞出，发现肉上有粘液，其中之一含有沙子。所以我用牙签挑出里面的肉和黄，
发布时间：2024-01-22 点击次数：10
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1.如果是购买的本身就冷冻好的香螺，则注意，需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分，就不要再放在外面，而是需要直接放进冰箱里，继续冻着。2.如果购买回来的是活香螺，则需要你把其清理干净后，然后把要吃的留下，多的则用保鲜袋装起来，然后放进
发布时间：2023-09-18 点击次数：251
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1、生取肉：即食香螺厂家将海螺壳砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺头上的硬质胶盖，抠去螺黄，用盐和醋搓去粘液，清水洗净。生取的螺肉色淡黄，质地紧密脆嫩，出肉率较低。2、熟取肉：将洗净的海螺放水锅中煮至水沸腾，肉与壳能分离时捞出，用竹筷旋转挑出螺
发布时间：2020-08-05 点击次数：233
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空口白牙吃“原汁香螺”是不行的，须用牙签扎进壳口的螺肉，顺着螺旋的方向潜运内力，方可将螺肉拽出。但像这样满身油迹的香螺，如何用手拿起来也很成问题，这是像我一样的外地“老巴子”难免会遇到的尴尬。时至今日，我对“香螺”仍然心存芥蒂，一般不会主动
发布时间：2020-07-24 点击次数：413
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炎炎夏日，即食香螺是不少人心目中的“夏日单品”。在过足“嘴瘾”的同时，消费者也要注意，夏季是各类微生物生长繁殖的“好时节”。特别是夏季冷冻饮品。这类食品很多属于非预包装即食食品，不需要额外加工处理即可直接入口食用，主要包括甜品、现榨果蔬汁、
发布时间：2020-07-16 点击次数：53
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将香螺放入水中，并清洗外壳。如果还活着，则需要放一些盐，然后吐出沙子。在互联网上买了无沙的玉螺。这些是半斤。将其放入锅中煮约40分钟。它初是用来制作辣炸香螺的，后来被捞出，发现肉上有粘液，其中之一含有沙子。所以我用牙签挑出里面的肉和黄，
发布时间：2020-06-27 点击次数：175
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1.如果是购买的本身就冷冻好的香螺，则注意，需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分，就不要再放在外面，而是需要直接放进冰箱里，继续冻着。2.如果购买回来的是活香螺，则需要你把其清理干净后，然后把要吃的留下，多的则用保鲜袋装起来，然后放进
发布时间：2020-02-12 点击次数：2855
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肉肥味美，故称香螺，壳坚实而厚，略纺锤形，壳塔圆锥形，螺层约6.5级，体螺层急剧增大，螺层具明显而均匀的螺旋线，有较粗大的纵肋线，缝合线显著，生长线不明显，壳口淡黄色，具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色。栖息于潮下带较深砂泥质海
发布时间：2019-12-25 点击次数：126
