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爆炒香螺是辽宁省海味名菜之一。选用渤海特产香螺，配以玉兰片、木耳、油菜，采用爆、炒技法制成。配色自然，佐酒为佳。质嫩味鲜，清淡爽口。中文名爆炒香螺主要食材香螺，玉兰片，木耳(水发)，油菜分类海味名菜口
发布时间：2020-11-25 点击次数：67
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野生海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量比羊肉还高。海螺肉该怎么弄出来?1、生取肉：将海螺壳砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺头上的硬质胶盖，抠去螺黄，用盐和醋搓去粘液，清水洗净。生取的螺肉色淡黄，质地紧密脆嫩，出肉率较低。2
发布时间：2020-11-18 点击次数：100
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野生海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量比羊肉还高。海螺肉该怎么弄出来?1、生取肉：将海螺壳砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺头上的硬质胶盖，抠去螺黄，用盐和醋搓去粘液，清水洗净。生取的螺肉色淡黄，质地紧密脆嫩，出肉率较低。2
发布时间：2020-09-16 点击次数：53
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野生海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，其蛋白质含量比羊肉还高。海螺肉该怎么弄出来?1、生取肉：将海螺壳砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺头上的硬质胶盖，抠去螺黄，用盐和醋搓去粘液，清水洗净。生取的螺肉色淡黄，质地紧密脆嫩，出肉率较低。2
发布时间：2019-04-02 点击次数：266
