即食香螺的尾部到底是不是“黄”？

香螺的尾部到底是不是“黄”呢。是不是傻傻分不清？香螺是我们常吃的一种海鲜，不管是辣炒还是水煮还是即食香螺，独特的味道和口感都受到了无数食客的欢迎。但是您是不是每次把香螺肉旋出来时都很犹豫，香螺的“小尾巴”到底能不能吃，有人说是“屎”有人说是“黄”，那它到底是什么？实际上那是大海螺的消化系统，也就是说内脏器官，大海螺代谢出的废弃物都沉积在里边，还自带很多的病菌，不可以吃！除此之外海螺的头也不可以吃，吃过之后容易引起眩晕。记住了吗？
烹饪海鲜螺肉小贴士：

1、在制作原汁香螺之前或之后可以使用物体在尾部轻轻敲出一个小空，然后在食用的过程中将香螺的尾部稍微吸一下，在大口处那里在吸一下就可以出来。当然这样的过程中，你还可以品尝到香螺上使用过的辅料形成的汤汁味道也很不错。是一个比较不错的下酒菜了。

2、用牙签在香螺大口处插入，然后慢慢的拉出来，不过这样的话食用味道相对不是很好，品尝不到那个汤汁的口渴。少了一种味道。

3、目前大多数来说常用的也是这两种，快速而且方便只是在过程中或多或少有点不一样的体验而已。当然也有一种将香螺肉挑出来再翻炒了。不过味道只能自己去感觉了。

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