吃厌了红烧黄鱼的味道，换个新口味。开袋即食海鲜做的茶香香酥黄鱼，即可以当零食，也可以当下酒小菜，美滋滋滴。

用料：小黄鱼 500克；葱段 2-3段；茶叶 适量；料酒 1勺；盐 适量；生抽 1勺；淀粉 4小勺；五香粉 0.5克；面粉 适量；水 适量；油 适量；

做法步骤：

1、先将小黄鱼清洗干净，泡好茶叶，晾凉备用！

2、加入淀粉、面粉、盐、料酒、生抽、五香粉、茶叶汁拌匀，然后慢慢加入适量的水。

3、粘稠度如上图所示即可，将黄鱼粘满面糊，静置8分钟。

4、中火热油，放入黄鱼，每一面煎1分钟后翻身，转小火。

5、煎鱼期间，一定要时刻留意防止粘锅、煎焦。

6、待两面煎至金黄，即可出锅。

7、粘一些番茄酱吃，也别有一番风味！